Wigilia już tuż, tuż... Zapewne jak co roku każdy z nas szuka inspiracji i zastanawia się jakie dania wybrać, by ten wyjątkowy wieczór był po raz kolejny udany i jedynyn w swoim rodzaju. Postanowiłem więc podać kilka swoich propozycji. A może macie też własne?

Przygotowania do świąt zaczynamy od narady bojowej i sporządzenia Planu Operacyjnego. Ku przestrodze czytamy sobie opowiadanie Tove Jansson „Choinka” albo przypominamy poprzednie święta. Zapisujemy ilu gości przewidujemy na Wigilię, ile w późniejszych dniach świątecznych, co kto z nas lubi najbardziej (nie chodzi tylko o kulinaria), jaki przygotujemy jadłospis. W domu mojej Babci kiedy przy wigilijnym stole zasiadało ponad 20 osób moje ciotki organizowały kilka tygodni wcześniej, w tajemnicy przed dziećmi losowanie prezentów, żeby każdy dostał jeden porządny i wymarzony prezent zamiast dwudziestu niepotrzebnych drobiazgów. Wszystkie uwagi skrupulatnie spisujemy.

Gdy poznałam Gajkę byłam młodą dziewczyną, rówieśnicą Maćka i jego koleżanką z Niezależnego Zrzeszenia Studentów. Moje dzieci są już dorosłe i z dumą zbierają wszystkie pamiątki z przeszłości związane z moim internowaniem, rewizjami, czy zatrzymaniami, ale pamiętam przestrach w dziecięcych oczach, gdy pierwszy raz uświadomiły sobie, że ja – ich matka spędziłam jakiś czas „pod celą”. Osobą, która w tamtych czasach miała ogromny wpływ na moje całe późniejsze życie była właśnie Gajka. Trudno jest pisać o Niej i mówić unikając patosu, dlatego pominę szczegółowe wspomnienia, jak i kiedy Ją poznałam, co robiła, co mówiła, jak się uśmiechała.

Jeszcze w tym roku OSM Piątnica stanie się największym producentem Serka Wiejskiego typu cottage cheese na świecie /analizy własne OSM/, produkując go docelowo 25 000 ton rocznie. Po uruchomieniu nowej instalacji, OSM Piątnica liczy na osiągnięcie 70% udziałów w polskim rynku serków ziarnistych. Dla podkreślenia pozycji naszego sztandarowego produktu oraz wyraźnego odróżnienia go od konkurencji, firma kontynuuje lifting opakowań całej grupy produktowej, modyfikując system ich identyfikacji.

Już w najbliższą niedzielę, 25 listopada zapraszamy na wspólną wyprawę z Maciejem Kuroniem do krainy niezwykłych smaków! Nie zabieramy jednak żadnych nart, sanek czy snowboardów. Do plecaków pakujemy dobre humory, chęć świetnej zabawy i może trochę baloników i serpentyn bo jedziemy na URODZINY!

Święto Wszystkich Świętych jako pamięć o zmarłych wprowadził w 834 roku papież Grzegorz IV. Tradycja Wszystkich Świętych ma swój początek w starym celtyckim święcie, które oznaczało początek nowego roku. Celtowie byli rolnikami i dla nich żniwa, a więc i nowy rok zaczynał się sianiem ozimin. Według Biblii potop rozpoczął się siedemnastego dnia drugiego miesiąca- miesiąca odpowiadającego w przybliżeniu naszemu listopadowi Tak więc w rzeczywistości początek temu świętu dało składanie hołdu ludziom, którzy zginęli w kataklizmie potopu.

Kilka tygodni temu pisaliśmy o odsłonięciu w samym sercu Pyrlandii, w Poznaniu – pomnika ziemniaka. Podaliśmy informację o tym fakcie za „Gazetą Wyborczą” i innymi lokalnymi gazetami. Wkrótce potem dostaliśmy list od naszego Czytelnika.

Zapraszamy na spotkanie z Maciejem.

Krótka relacja z ostatnich, ciekawych wyjazdów.

Wśród potraw, które zyskały światową sławę, są proste i wyszukane, tanie i kosztowne.. Podobno deser "Piękna Hellena" wspaniały deser wymyślono na cześć Heleny, córki Ledy i Zeusa, która była nagrodą Afrodyty dla królewicza trojańskiego Parysa i przyczyną upadku Troi. Czy jednak na pewno twórcy deseru chodziło o tę właśnie Helenę, najpiękniejszą z kobiet, kiedy jej imię zestawił z gruszką?