BIESIADA Z KURONIEM 
Joanna Liszkiewicz - Kuroń
ul. Krasińskiego 104, 05-080 Izabelin
e-mail :
“Dzięki władzy ludowej nie zostałem historykiem, dzięki C. I. A. zostałem kucharzem”
Maciej Kuroń
MOŻE WSPÓLNA BIESIADA?...
Kochani,
Chciałam zaprosić Was na niezwykłe spotkania z nadwornym kucharzem Rzeczypospolitej, propagatorem tradycyjnych smaków, jednym z najbardziej lubianych przez koneserów sztuki kulinarnej, Mistrzem patelni, rusztu i ogniska – Maciejem Kuroniem.
Od lat, jako „BIESIADA Z KURONIEM” współpracujemy z wieloma firmami oraz agencjami PR podejmując się działań w przeróżnych przedsięwzięciach z głównym udziałem kulinarnym Macieja Kuronia, m.in. w uroczystościach otwarcia np. Galerii Handlowych, sklepów branżowych, hoteli czy innych obiektów publicznych. Uatrakcyjniamy pokazami gotowania liczne konferencje naukowe, prasowe, biznesowe, wszelakie spotkania integracyjne, imprezy plenerowe - te większe, otwarte i mniejsze, o charakterze zamkniętym. Maciej zapraszany jest także do uświetniania swym kulinarnym talentem imprez organizowanych we wnętrzach przy okazji wielu spotkań np. rocznicowych, jubileuszowych, eventowych czy innych tematycznych lub okolicznościowych. Przedział możliwości jest naprawdę ogromny a roczny kalendarz angażu Macieja jeszcze nie jest zamknięty! Może uda się nam spotkać więc przy wspólnym stole?
Naszym celem jest promocja przede wszystkim kuchni polskiej, jednak nie oznacza to, że nie proponujemy innego, tematycznego show kulinarnego z zakresu kuchni innych kultur np. kuchni litewskiej, włoskiej, francuskiej czy chociażby karaibskiej. Dzięki licznym podróżom Macieja, z których przywozi stosy nowych pomysłów, smaków i przepisów mamy możliwość prezentacji szerokiego menu zależnego oczywiście od upodobań i tematyki spotkania z naszą publicznością. Często są to potrawy naprawdę egzotyczne i bardzo wyszukane!
W swoich pokazach Maciej niejednokrotnie, na życzenie naszych Zleceniodawców, pokazuje ich produkty, którymi są m.in. różne sprzęty kuchenne czy po prostu produkty spożywcze, które dzięki użyciu ich w pokazie nabierają tzw. nowego smaczku.
Każdy pokaz połączony jest z degustacją, bez której nie wyobrażamy sobie przecież obiektywnej i szczerej opinii wszystkich tych, dla których Maciej ma przyjemność coś ( przez duże „C” ) upichcić.
Nie mogłoby też obyć się bez różnych konkursów z nagrodami, w które angażujemy naszą publiczność!
… A MOŻE WSPÓLNE GOTOWANIE?
Aby smacznej zabawy nie zabrakło zapraszamy do wspólnego gotowania! Pomysł sprawdza się za każdym razem a to wszystko dzięki uczestnikom, którzy z chęcią i entuzjazmem, gotowi do „boju” o chochlę Mistrza zajmują miejsca za kuchenkami i razem ze swoimi drużynami walczą o trofeum! Nazwaliśmy to programem KREATYWNEGO GOTOWANIA, w którym mamy możliwość czynnego zaangażowania naszej publiczności. Program przeznaczony jest dla tych, których pasją jest tworzenie nowych, wyszukanych i pysznych potraw, dla wszystkich miłośników zgłębiania tajników dobrej, smacznej kuchni oraz także dla tych, którzy szukają pomysłu na ciekawe hobby, które, kto wie?, może z pomocą Macieja uczyni zeń Mistrza Sztuki Kulinarnej? Naszym celem jest wspólna nauka połączona z super zabawą ... Zapewniamy , że jest śmiesznie, smacznie i zarazem bardzo edukacyjnie!
CATERING?
Od tego roku zachęceni przez ciepły odbiór naszej kulinarnej działalności postanowiliśmy otworzyć kolejną firmę, spółkę „BIESIADĘ Z KURONIEM CATERING”. Dla każdego tworzymy odrębną listę menu dostosowując ją do życzeń i potrzeb naszego Klienta a podstawę wszystkich dań jakie proponujemy stanowi autorski przepis nikogo innego, jak samego Macieja Kuronia! Catering ten może być także połączony z Jego niezwykłym show kulinarnym, w którym Maciej prezentuje wybrane potrawy znajdujące się na przygotowanym dla Gości stole pyszności!
Każde spotkanie z Maciejem Kuroniem, może być połączone z dodatkowymi atrakcjami w postaci przeróżnych konkursów kulinarnych z nagrodami dla publiczności a także z możliwością nabycia książek autorstwa Macieja z Jego osobistą dedykację - dla siebie, rodziny lub przyjaciół.
Więc…
JEŻELI LUBICIE PODRÓŻE KULINARNE…
JEŻELI KOCHACIE MIŁE SPOTKANIA W ZAPRZYJAŹNIONYM GRONIE PRZY PYSZNIE ZASTAWIONYM STOLE…
JEŻELI UWAŻACIE, ŻE WASZE IMPREZY WARTO UATRAKCYJNIĆ OBECNOŚCIĄ CENIONEGO W ŚWIECIE KUCHNI MACIEJA KURONIA…
JEŻELI UWIELBIACIE SMAK ZDROWEJ I SMACZNEJ KUCHNI…
JEŻELI CHCECIE SAMI UCZESTNICZYĆ W PROCESIE TWORZENIA PYSZNYCH I SMAKOWITYCH DAŃ… TO ZAPRASZAM NA BIESIADĘ Z MACIEJEM KURONIEM!!!
Szczegółowy opis jednej z propozycji spotkania z Maciejem Kuroniem znajduje się poniżej! Koszty są do indywidualnego uzgodnienia.
Małgorzata Weremczuk,
Manager ds.imprez, biesiad, pokazów
i kontaktów z mediami
"BIESIADA Z KURONIEM"
Mob: +48 0607 716 125,
e-mail:
www.kuron.com.pl
PRZYKŁADOWY SCENARIUSZ SPOTKANIA Z MACIEJEM KURONIEM
Termin: 2008 r.
Miejsce: np. restauracja w wybranym przez Organizatora mieście
Tematyka: np. kuchnia polska
Ilość osób: ok. 30 - w Akademii Kulinarnej uczestniczą wszyscy
Ilość dań: 2, np. przystawka + danie główne
KREATYWNE GOTOWANIE/ KREATYWNE GRILLLOWANIE
Zapraszamy na zabawną i edukacyjną zarazem lekcję smaku w Akademii Macieja Kuronia! Kreatywne Gotowanie to program przeznaczony dla tych, których pasją jest bądź może być tworzenie nowych, wyszukanych i pysznych potraw, dla wszystkich miłośników zgłębiania tajników dobrej, smacznej kuchni oraz także dla tych, którzy szukają pomysłu na ciekawe hobby, które, kto wie - może z pomocą Macieja Kuronia uczyni zeń Mistrza Sztuki Kulinarnej? Naszym celem jest wspólna nauka połączona z i integracją i świetną zabawą ...
1. Ustalamy menu.
Ważne jest aby poza podstawową tematyką określić też pewien poziom dań, czyli mniej lub bardziej ekskluzywne. Menu będzie dostosowane do pory dnia, np. kolacja i zostanie wykonane w ilości wystarczającej dla wszystkich uczestników imprezy w postaci normalnych, nie degustacyjnych (!), porcji.
Propozycję dań przedstawiamy naszym Zleceniodawcom indywidualnie.
2. Zasady zabawy i warunki techniczne
Uczniami są wszyscy Goście podzieleni na kilka drużyn, np. 6 drużyn po 5osób.
Podział pracy można zorganizować w następujący sposób:
Wersja A:
Część osób przygotowuje przystawkę a część danie główne - w tym samym czasie
Wersja B
Wszyscy przygotowują po kolei najpierw przystawkę potem danie główne.
Każda drużyna otrzymuje do dyspozycji:
- asystenta, który przez cały czas pomaga grupie
- niezbędny sprzęt kuchenny (kuchenki, deski, miski, garnki, patelnie, noże, tarki itp.)+ fartuszki ochronne
- wszystkie produkty i półprodukty spożywcze potrzebne do przygotowania ustalonego menu, w ilości dostosowanej do liczby dań i Gości.
Zabawa może mieć element zdrowej rywalizacji polegający na końcowym przyznaniu przez Macieja Kuronia miejsc poszczególnym drużynom. W takich przypadkach zawsze rozdajemy dodatkowo nagrody za I i II miejsce:
Dla drużyn wygranych Maciej Kuroń funduje nagrody w postaci książki swojego autorstwa a pozostali uczestnicy w nagrodę za wysiłek włożony w pilną pracę otrzymują także jakiś upominek kulinarny ufundowany przez naszego Zleceniodawcę,
Np. czapki kucharskie czy inne drewniane gadżety kuchenne (łyżki, wałki, deski, chochle, noże itp.), na których Maciej złoży osobiście każdemu autograf
Jest tez taka możliwość aby Zleceniodawca zamówił od nas ksiązki Macieja
lub czapki kucharskie i wówczas każdy z Gości otrzyma pamiątkowy upominek.
Wtedy, jeśli wybierzemy opcje konkursu, każdy z uczestników otrzyma do ksiązki odpowiedni wpis np. „Janowi za zajęcie I / II miejsca w konkursie kulinarnym, Macieja Kuronia”.
W zależności od upodobań naszego Zleceniodawcy oraz pory roku w jakiej przyjdzie nam się spotkać, możemy wybrać 2 formy wspólnej zabawy:
1. „Kuchenkowa” 2. „Grillowa”
W przypadku opcji „kuchenkowej” potrzebnych nam będzie przykładowo 7 stanowisk pracy: 6 dla drużyn i 1 Macieja wyposażone w:
- stoły pokryte estetycznym obrusem. Stoły powinny mieć długość ok. 4 m bieżące, tak aby wszyscy pracujący przy nich uczestnicy mieli możliwość swobodnej pracy;
- miejsca siedzące dla Gości
- kosz na śmieci
- podłączenie do źródła prądu (230 V), dostosowane do mocy kuchenek
ok. 3, 2 kW
- dostęp do źródła wody pitnej nadającej się do gotowania
W przypadku opcji grillowej Organizator powinien zadbać o zadaszenie stanowisk pracy i dostawienie, odpowiedniego pod względem wielkości, grilla (zamiast podłączenia do źródła prądu).
Dodatkową sprawą będzie ustawienie wspólnego stołu konsumpcyjnego przygotowanego już do degustacji dań, które będą wykonane przez uczestników zabawy. Stół ten powinien być już nakryty odpowiednią zastawą i sztućcami.
Ważnym elementem zabawy jest także odpowiednie nagłośnienie Macieja Kuronia, które zapewnia Organizator w postaci mikroportu!
3. Zakończenie
Kiedy potrawy są już gotowe przychodzi czas na konsumpcję. Dania, po ocenie Macieja i przyznaniu nagród drużynom, wędrują na wspólny stół i wszyscy wymieniają się swoimi opiniami podczas wspólnie zasiadanej kolacji.
Potem następuje czas na autografy, wspólne zdjęcia i pytania do Macieja. Ważne jest to aby każdy miał okazje spróbować każdego dania przygotowanego przez różne drużyny.
Całość spotkania opatrzona jest uśmiechem i naprawdę dobrą zabawą.
4. Koszty
W wycenę zostają wliczone poszczególne rzeczy :
- wynagrodzenie Macieja Kuronia za Jego czynna obecność i uświetnienie spotkania: prowadzenie lekcji kreatywnego gotowania, wskazówki, gawęda tematyczna, rozmowy i porady kulinarne itp.
- obecność min. 2 asystentów
- ułożenie specjalnego menu dostosowanego do charakteru i poziomu imprezy
- ilość dań
- wypożyczenie dla potrzeb lekcji + udostępnienie do użytkowania całego, niezbędnego do przygotowania dań sprzętu dla każdej z drużyn (pokrycie ewentualnych strat po stronie „B z K”)
- zakup wszystkich produktów niezbędnych do przygotowania dań dla wszystkich (dania są normalnymi porcjami, nie degustacyjnymi!- odchodzą koszty dodatkowego posiłku).
- miejsce imprezy (koszty transportu sprzętu i ekipy do miejsca i z miejsca imprezy)
- czas (przeważnie zabawa trwa do 3h. Czas jest ostatecznie do ustalenia)
- nagrody / upominki dla wygranych drużyn
- dodatkowy czas na zdjęcia, rozmowy i autografy + możliwość zakupienia książki Macieja Kuronia z osobistą dedykacją – ceny wydawnicze.
Proszę pamiętać też , że Maciej Kuroń jest autorytetem dla wielu koneserów kuchni i impreza z Jego udziałem na pewno będzie prestiżowa, mistrzowsko przygotowana, edukacyjna, smaczna i zarazem bardzo wesoła.
Będzie co wspominać!
Zapraszam do współpracy.
Małgorzata Weremczuk, Manager ds. imprez, biesiad, pokazów i kontaktów z mediami
"BIESIADA Z KURONIEM",
Mob: +48 0607 716 125,
e-mail:
