Święta za nami i wielkimi krokami zbliża się Sylwester! Dlatego przychodzę do Was z pomysłem na pyszne Frankfurterki z grzybami w cieście francuskim. Przekąska, która smakuje świetnie i na ciepło i na zimno. Dodam jeszcze, że przygotowanie tej przekąski jest bardzo proste i szybkie w wykonaniu. 

FRANKFURTERKI Z GRZYBAMI W CIEŚCIE FRANCUSKIM

Składniki:

• 400 g ulubionych grzybów (np. pieczarki, podgrzybki)
• 1 duża cebula 
• 240 g Frankfurterek 
• 1 arkusz ciasta francuskiego
• 2 łyżki musztardy np. dijon
• 1 jajko
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka oliwy
• 2 łyżki sezamu
• Sól, pieprz

Frankfurterki z grzybami w cieście francuskim. 

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Grzyby oraz cebulę pokrój w drobna kostkę.

Krok 2:

Na patelni rozgrzej masło i przez 3-4 minuty podsmażaj cebulę. Następnie dodaj grzyby. Smaż do momentu, aż nadmiar wody z farszu odparuje, a składniki zmiękną. Na koniec dopraw całość solą i pieprzem do smaku.

Krok 3:

Frankfurterki z szynki przekrój na pół, następnie podsmaż je na oliwie. Gdy się zarumienią, przełóż je na talerz.  

Krok 4:

Ciasto francuskie pokrój w kwadraty. Następnie każdy kawałek posmaruj musztardą, nałóż porcję grzybów (ok. 1 łyżeczka) oraz ułóż Frankfurterkę. Sklej ze sobą dwa rogi ciasta zamykając farsz w środku.

Krok 5:

Tak przygotowane prostokąty przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Każdy z nich posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem. Piecz je przez 20 minut w temperaturze 200°C. Gotowe! Smakują świetnie na ciepło i na zimno.

Frankfurterki z grzybami w cieście francuskim

Więcej pysznych, propozycji na przekąski znajdziesz >> TUTAJ <<

Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami to zapraszam na Facebook i Instagram.

Pamiętaj, że jeśli chcesz zmodyfikować ten przepis to śmiało zamiast frankfurterek możesz użyć parówek, możesz również zamiast grzybów dodać samą cebulę lub sos pomidorowy taki jak do pizzy.