|
|
Książka kucharska internauty
Kuchnia w ogrodzie i ... nie tylko
Autor: Chef Paul
Data dodania: 2007-02-17
Nota autora: Dziś, w dobie kuchenek mikrofalowych i przetwarzania żywności za pomocą chemii i genetyki ... zatęskniliśmy, aby smaki i zapachy potraw naszych przodków, znowu powróciły na nasze stoły.
Wracajmy zatem czasami do tej prawie zapomnianej już krainy
Ilość przepisów: 92
Ilość komentarzy: 115
... "nr 7" dlatego, iż jednym ze składników jest, burbon Jack Daniel's No 7 ... :) |
 |
|
|
... polędwicę taką możemy jeść jeszcze ciepłą, wprost z wędzareczki |
 |
|
|
... w Polsce w mojej murowanej wędzarni, dym unosił się z komina prawie bezustannie, ... kiedy na powrót mieszkam na Florydzie znowu zatęskniłem za "swojskimi" wędzonkami i kiełbaskami ... nie mam tutaj wprawdzie wedzarni murowanej, ale ... |
 |
|
|
... "polski kawior" czyli danie nie tylko dla "arystokratów" :) |
 |
|
|
... można golonki zapeklować samemu lub oczywiście kupić już zapeklowane. |
 |
|
|
… jeden z przykładówj jak smakowicie można wykorzystać “niedojrzałe” jeszcze warzywa |
 |
|
|
coś na ząbek … prawie jak zwykle, … z grilla … ponoć jak ostrzegają “naukowcy” (nie wszyscy) … jest to jedzenie bardzo “nie zdrowe”, ale … nikogo przecież nie zmuszam … |
 |
|
|
Dla posiadaczy grilla z przykryciem proponuję zastosować niezawodny, czysty i łatwy do wykonania, "generator dymu". Tym sposobem przygotujemy aromatyczne dania piekąc je metodą pośrednią (czyli bez kontaktu z ogniem), lub uwędzimy na gorąco. |
 |
|
|
|
|
