Logowanie

Login
Hasło

Faworki Ćwierczakiewiczowej

Składniki:
  • 400 g mąki
  • 1 łyżka mleka
  • 25 ml araku
  • 8 żółtek
  • 4 jajka
  • 50 g cukru
  • 40 g masła
  • 500-750 g smalcu
  • cukier puder do posypania
Sposób przyrządzania:
Mąkę przesiewamy i mieszamy z masłem, arakiem, mlekiem cukrem i żółtkami. Całość dokładnie mieszamy. Pamiętamy, żeby ciasto było porządnie „zbite”. Na koniec dodajemy dobrze roztrzepane jaja i dalej jeszcze ciasto męczymy. Na koniec oddzielamy z kuli ciasta równe porcje, które cienko wałkujemy i kroimy na wąskie prostokąty. Na środku każdego robimy podłużne nacięcie i przewlekamy przez nie jeden koniec faworka. Rozgrzewamy smalec i gdy jest gorący wrzucamy do niego porcje faworków. Pilnujemy, żeby ogień nie był zbyt duży i nie wrzucamy za dużo faworków naraz. Obracamy je w trakcie smażenia na drugą stronę. Usmażone faworki wyjmujemy widelcem lub łyżka cedzakową i odkładamy na półmisek. Od razu posypujemy cukrem pudrem.
Autor:
Data dodania:
2007-02-09
Dział:
Przepisy Macieja
Grupa:
Bezmięsne
Kategoria:
Słodkości
Komentarze mogą dodawać tylko zarejestrowani i zalogowani użytkownicy.
newsletter
mapa_strony
 
 
do góry
wstecz
© Copyright by Rodzina Kuroniów and EC group Sp. z o.o.

Catering Warszawa

Realizacja: ideo
Powered by: cms edito