Logowanie

Login
Hasło

Łazanki z kapustą i grzybami

Składniki:
  • 500 g mąki (ok. 3 szklanki)
  • 2 jajka
  • ew. 500 g makaronu - łazanki
  • po 750 g białej kapusty i świeżych grzybów
  • 100 g tłuszczu (masło, smalec, olej)
  • 2–3 cebule
  • 250 ml śmietany
  • natka pietruszki lub koperku
  • sól, pieprz
Sposób przyrządzania:
Z jajek, mąki i odrobiny wody zagniatamy ciasto jak na makaron. Ciasto cienko wałkujemy i kroimy w szerokie paski, a te w kwadraciki. Wrzucamy do posolonego wrzątku i gotujemy. Kapustę obgotowujemy, a następnie wyciskamy i siekamy. Kroimy w kostkę cebule i przesmażamy ją na smalcu, dodajemy grzyby i dusimy razem z cebulą do miękkości, odparowujemy. Grzyby mieszamy razem z kapustą, dodajemy łazanki, sól i pieprz. Zapiekamy w piekarniku. Przed zapiekaniem w piekarniku zalewamy potrawę śmietaną i posypujemy posiekaną natką pietruszki lub koperkiem. Powyższą potrawę możemy wykonać też z samą kapustą lub grzybami.
Autor:
Data dodania:
2007-02-09
Dział:
Przepisy Macieja
Grupa:
Bezmięsne
Kategoria:
Makarony
Przepisy Wigilijne
Komentarze do tego przepisu:
@ 2009-01-16
na pewno będzie smaczne - co więcej, wszystkie przepisy które wykonywałem autora P.Macieja były znakomite wczoraj jedliśmy królika w/g przepisu śląsko-morawskiego był znakomity a dzisiaj będą łazanki - już na samą myśl" ślinka mi leci" z pozdrowieniami Jan
@ 2008-03-12
Moja żona robi podobne tylko bez śmietany-cudo!
@ 2007-09-22
Super ale dobre są z grzybów suszonych,naczynie do zapiekania posypać tartą bułką.Pozdrawiam.
Komentarze mogą dodawać tylko zarejestrowani i zalogowani użytkownicy.
newsletter
mapa_strony
 
 
do góry
wstecz
© Copyright by Rodzina Kuroniów and EC group Sp. z o.o.

Catering Warszawa

Realizacja: ideo
Powered by: cms edito