W dzisiejszych czasach używamy gotowych mieszanek do przygotowania podpiwku. Wlewamy do dużego garnka 10 litrów wody, gotujemy, wrzucamy zawartość gotowej mieszanki i gotujemy razem przez 10 minut. Następnie przecedzamy otrzymany wywar, a po ostudzeniu dodajemy 5 g świeżych drożdży rozmieszanych w kilku łyżkach płynu, dodajemy cukier i mieszamy. Płyn rozlewamy do szczelnie zamykanych butelek, np.: klasycznych po oranżadzie i odstawiamy na jeden dzień w ciepłe miejsce. Następnie przenosimy je w miejsce chłodniejsze. W sumie po 3-5 dniach, podpiwek jest gotowy.