Brandy, likier, goździki i kawałek skórki pomarańczowej podgrzewamy w garnuszku. Gdy mieszanka będzie gorąca i poczujemy aromat brandy, podpalamy ją i palimy 20 sekund. Świeżo zaparzoną kawę wlewamy do ogrzanej filiżanki i dolewamy brandy z dodatkami.