Do szklanki typu old fashioned wkładamy kostkę cukru i nasączamy ją Angosturą. Wlewamy wodę i rozgniatamy cukier łyżeczką. Wrzucamy kostkę lodu i dolewamy burbona. Mieszamy i dekorujemy wisienką oraz połówkami plasterków cytryny i pomarańczy. Podajemy przed posiłkiem, bo znakomicie pobudza trawienie. W USA uchodzi za klasyczny męski koktajl.