Majonez mieszamy ze szczypiorkiem. Ogórka kroimy w drobne plasterki. Każdy plaster szynki kroimy wzdłuż na 4 wąskie paski. Na połówki jaj nakładamy majonez ze szczypiorkiem. Na wierzchu układamy pasek szynki, zwinięty w gniazdko. Na środku układamy plasterek ogórka.