Z mąki, mleka, wody, soli i szczypty cukru sporządzamy ciasto, dodajemy starte na grubej tarce obrane jabłka. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu okrągłe placuszki z obu stron. Posypujemy cukrem. Można posmarować gotowe placki marmoladą czy powidłami zamiast cukru.