Logowanie
|
Ryba zapiekana w folii Składniki:
Przyprawy ziołowe:
 Sposób przyrządzania:
Masło roztopić (nie przypalić) dodać oliwkę, oraz posikaną cebulę i czosnek (bardzo drobno), dodać zioła (świeże drobno posiekać). Ryby oczyścić (dobrze jak są mocno schłodzone lub zamrożone). Ryby skropić cytryną i posmarować przygotowanym masłem. Zawinąć dokładnie w folie aluminiową. Smażyć w zależności od wielkości ryb od 5 do 10 min. Podawać z białym wytrawnym winem. Oraz pieczywem kukurydzianym. Przepis sprawdzony na filecie z pangi.
Autor:
Data dodania:
2007-07-05
Dział:
Książki kucharskie internautów
Grupa:
Mięsne
Kategoria:
Ryby i owoce morza
Ilość porcji:
4
Poziom trudności:
Średni
Czas przygotowania:
30-50 min.
Komentarze do tego przepisu:
Piekarnik rozgrzej jak to zwykle do 160 180 stopni. A jak lubisz mięte to ją dodaj.
Jeżeli chodzi o grilowanie czy też smażenie na patelni to ok. Ale nikt tutaj nie napisał do jakiej temperatury rozgrzać piekarnik ?????
I jeszcze mam pytanie gdyby do tych ziółek dodać jeszcze odrobinę mięty ???? czy ktoś próbował?
Wspaniały przepis:)
Myślę, że autorowi chodziło o pieczenie ryby zawiniętej na grillu lub w piekarniku. Po prostu należało napisać: Piec.. zamiast zasmażyć. Cebula też nie powinna być posikana... Zapewniam jednak, że często przyrządzam rybę według podobnego przepisu i jest znakomita. Polecam dodanie do marynaty białego wina. Poza tym ja nie dodaję masła, ale to jest kwestia indywidualnych upodobań.
Pozdrawiam.
To w końcu jest ryba zapiekana w folii czy zasmażana w folii?? :D
Komentarze mogą dodawać tylko zarejestrowani i zalogowani użytkownicy.
|
Ostatnio dodane przepisy |
© Copyright by Rodzina Kuroniów and EC group Sp. z o.o.
Realizacja: ideo