Logowanie
|
Dorada ... czyli mahi mahi Składniki:
 Sposób przyrządzania:
Z połowy cytryny i limonki wyciskamy sok. Filety delikatnie nacieramy solą, pieprzem, suszoną skórką cytryny i natką pietruszki. Skrapiamy sokiem z cytryny i limonki, zawijamy folią i wkładamy do lodówki na przynajmniej dwie godziny, (rybę należy wyjąć z lodówki na pół godziny przed smażeniem).
Na patelni rozgrzewamy oliwę z masłem i smażymy filety po dwie minuty z każdej strony na mocno rozgrzanym tłuszczu. Doprawiamy solą, pieprzem i dekorujemy plasterkami cytryny i limonki. Smacznego
Autor:
Data dodania:
2007-07-16
Dział:
Książki kucharskie internautów
Grupa:
Bezmięsne
Kategoria:
Ryby i owoce morza
Komentarze do tego przepisu:
jadlam mahi-mahi-ale jej smak mi nie odpowiada- brak jej rybiej delikatnosci
Co ma wspolnego mahi mahi (Mahi-mahi is a type of fish, of the genus and species Coryphaena hippurus. They frequent warm waters and are typically found in areas like the Caribbean, the South Pacific, and Southeast Asia. The name mahi-mahi is Hawaiian and means \"strong-strong.\" The fish are known for their fighting ability and strength, making them a valuable catch for sports fisherman. ) z dorada (Sparus aurata)?!
Może Dorota
swieża dorada jest w Auchan i Macro.
Ryba szybko znika. Najlepiej poprosić o odłożenie . Ja tak zawsze robię. Rybka pychota!
Rybę Dorada czyli inaczej Mahi-Mahi lub wstępującej pod nazwą koryfena a po łacinie Coryphaena hippurus kupisz np. w Lidl lub hipermarketach Niestety tylko w postaci rybki mrożonej Świżych nie ma.
Doradę można kupić w Makro, z tym, że oczywiście nie waży ona przepisowych 7 i więcej kilogramów, Są to niewielkie ryby po niżej kilograma...
Gdzie siękupuje ryby typu DORADA u mnie w rybnym to tylko dorsz i sandacz
Komentarze mogą dodawać tylko zarejestrowani i zalogowani użytkownicy.
|
Ostatnio dodane przepisy |
© Copyright by Rodzina Kuroniów and EC group Sp. z o.o.
Realizacja: ideo