Mięsko ryb oddzielamy od kręgosłupa albo filetujemy jak ktoś potrafi. Z gotowymi filetami nic nie musimy robić oprócz ich umycia. Robimy dwie masy z ryb morskich i słodkowodnych według poniższej porady. Mielimy przez drobne oczka maszynki rybę, jedną cebulę i ząbek czosnku. Żeby wszystko wylazło z maszynki ja osobiście na końcu mielę pół kromki suchego chleba lub bułki. Czerstwą bułkę moczymy w mleku do miękkości i połowę po wyduszeniu wrzucamy do zmielonej ryby. Dodajemy soli ,pieprzu i tymianku według uznania( można się posłużyć gotową przyprawą do ryb), oraz sok z ćwierci cytryny i surowe jajko. Wszystko mieszamy łapkami, do uzyskania prawie jednolitej masy. Kiedy mamy już dwie masy rybne, gotujemy trzy jaja na twardo oraz podgotowujemy marchewkę tak żeby była, powiedzmy, chrupiąca ale nie surowa. Teraz bierzemy formę do naszej pieczeni. Ja użyłem takiej 25 cm. Wkładamy do środka aluminiową folię,i smarujemy ją oliwą i posypujemy tartą bułką. Układamy jedną masę np. morską. Po środku na całej długości układamy (wgniatamy do połowy w masę) ugotowane na twardo jaja a po bokach pokrojoną wzdłuż na ćwiartki marchewki.Potem układamy drugą warstwę masy rybnej tak aby przyryła jaja. Można powtykać jeszcze w środek marchewkę i przykryć ją masą. Wkładamy do piekarnika. Pieczemy ok40- 50 minut w 180 stopniach. Nie wiem jak pieką wasze piekarniki, więc musicie trafić w moment, ja musiałem testować nową kuchenkę. Może się zdarzyć, a napewno się zdarzy, że na wierzch naszej pieczeni wypłynie woda, nie martwcie się tym zbytnio, jak pieczeń będzie stygła woda wsiąknie. Można pokombinować jeszcze ze szpinakiem zamiast jajka, tylko świeżym, albo i z tym i z tym, fajnie po przekrojeniu to wygląda. Podajemy z sosem np. śmietanowym lub majonezowym. Tu wybór jest dowolny.