Logowanie
|
Sos kurkowy Składniki:
 Sposób przyrządzania:
Cebulę siekam i przesmażam na maśle, dodaję kurki a potem wywar i duszę z 5 minut. Potem dodaję śmietanę i duszę aż się całość zredukuje do konsystencji sosu, jeżeli jest zbyt żadkie, to biorę trochę sosu i mieszam z łyżką mąki i dodaję do niego. Na końcu dosypuje koperek.
Autor:
Data dodania:
2008-01-14
Dział:
Książki kucharskie internautów
Grupa:
Bezmięsne
Kategoria:
Sosy ciepłe
Komentarze do tego przepisu:
Sos kurkowy
Składniki: 15dkg kurek 200ml śmietany 1 cebula łyżka masła sół, pieprz Opis przygotowania: Kurki myjemy, kroimy na kawałki, cebule drobno siekamy, dusimy z kurkami w łyżce masła na patelni aż do odparowania soku. Dodajemy śmietane, gotujemy do zgęstnienia, ściągamy z ognia, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, brandy ischładzamy. http://mistrzkuchni.pl/przepis_1639.html
Składniki:
- 30 dkg kurek, - 1/2 kostki masła, - cebula 5 szt., - główka czosnku, - śmietana 32%, - 2 bulion (kostki ros.). Jak przyrządzić? Pokrojoną cebulę w kostkę dusimy na maśle aż bedzie mięka, dolewamy bulionu, dusimy. Do calosci dodajemy smietane i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem. Gotujemy na wolnym ogniu ok. 15-20 min, aż odparuje woda z bulionu i sos zgęstnieje... http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=4390
A do tego kluchy śląskie , albo kopytka -mniam mniam .
|
Ostatnio dodane przepisy |
© Copyright by Maciej Kuroń and EC group Sp. z o.o.
Żadna część strony nie może być w żaden sposób kopiowana lub publikowana bez pisemnej zgody EC group Sp. z o.o.
Żadna część strony nie może być w żaden sposób kopiowana lub publikowana bez pisemnej zgody EC group Sp. z o.o.
Realizacja: ideo