1.Pomarańcze sparzyć, wyszorować, osuszyć, zdjąć z nich pomarańczową część skórki.
2.Z owoców wycisnąć sok, wymieszać z wodą i cukrem, zagotować, przecedzić przez gazę.
3.Wystudzony syrop wymieszać z e spirytusem i przelać do jednego naczynia , najlepiej dużego słoika razem z obranymi skórkami.
4. Zakręcić i odstawić na 4 dni w chłodne miejsce. Od czasu do czasu potrząsnąć słojem.
5.Po 4 dniach przecedzić i wlać do butelek.