|
|
Klopsiki
Składniki:
- 1 kg mielonego mięsa wieprzowego
- 5 roztartych zabkow czosnku
- 1 lyżeczka kminku
- 1/4 szklanki wytrawnego białego wina
- namoczona i odcisnieta osródka z weki
- 1 jajko
- 1/4 filizanki oliwy
- sól,pieprz
- mąka,oliwa
Sos:
- 1 szklanka przetartych pomidorów ( dojrzałe)
- 125 ml wody
- 1 lyzeczka masła
- sól, pieprz , wanilia
Sposób przyrządzania:
W dużym naczyniu mieszmy wszystkie składniki. Formujemy małe klopsiki w podłużnym kształcie i obtaczamy w mące. Smażymy na rozgrzanejoliwie. W miedzyczasie przygotowujemy sos,dusząc wszystkie skladniki na małym ogniu.Nim sos zgęstnieje ,przekładamy do niego usmażone klopsiki i dusimy jeszcze 15 minut.
Dział:
Książki kucharskie internautów
Czas przygotowania:
45 min.
Komentarze do tego przepisu:
Wszystko ok!Ale co to jest"osródka z weki????????????????????????????/?/???????????
Komentarze mogą dodawać tylko zarejestrowani i zalogowani użytkownicy.
|
|