Logowanie

Login
Hasło

Pieczona biała kiełbasa w kapuście

Składniki:
  • 1 kg białej kiełbasy
  • 1 kg kiszonej kapusty
  • 1 szklanka czerwonego wina
  • 2 cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka kminku
  • pół szklanki oliwy
  • 120 ml sosu sojowego
  • pieprz
Sposób przyrządzania:
Cebule posiekać, zgnieść czosnek, zalać oliwą i sosem sojowym, wymieszać. Kiełbasę ponakłuwać widelcem,polać przygotowaną zalewą, odstawić do lodówki na godzinę. Wyjąć z zalewy i wstawić na godzinę do piekarnika(170 st.C) Kapustę zalać zalewą od kiełbasy, dodać wytopiony tłuszcz i wino, wsypać kminek i dusić pod przykryciem. Kiedy kapusta będzie miękka, włożyć do niej kiełbasę i dusić razem kwadrans. Na koniec doprawić solą i pieprzem. Polecam z sosem chrzanowym własnej roboty. Z kulinarnym pozdrowieniem.
Autor:
Data dodania:
2008-03-23
Dział:
Książki kucharskie internautów
Grupa:
Mięsne
Kategoria:
Kiełbasy i wędliny
Ilość porcji:
6
Poziom trudności:
Łatwy
Komentarze do tego przepisu:
@ 2010-04-26
nie wkleilo linku. Oto adres do mogo przepisu na kielbase:
www.zapetytem.pl/receipt.do?receipt=504
@ 2010-04-26
Nie ma to jak biala kielbasa wlasnej produkcji. Jak sie okzalo to nie jest wcale takie trudne biala kielbasa. Za drugim razem kielbasa wyszla rewelacyjna, a jak zrobilo sie z kiszona kapusta to normalnie niebo w gebie.
@ 2008-03-27
Zrobiłam obie wersje i przyznam ze przpis Pana jest o niebo lepszy niez Panow Bikonta i Makłowicza. O wiele prstszy, tańszy i samaczniejszy!!! Ukłony dla tej białej kiełbaski:) pozdrawiam
Komentarze mogą dodawać tylko zarejestrowani i zalogowani użytkownicy.
newsletter
mapa_strony
 
 
do góry
wstecz
© Copyright by Rodzina Kuroniów and EC group Sp. z o.o.

Catering Warszawa

Realizacja: ideo
Powered by: cms edito