Twarożek rozgnieść widelcem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Pomidory i kapary posiekać dość drobno i dodać do sera. Przyprawić solą i pieprzem, można dolać łyżkę zalewy z pomidorów. Najbardziej lubię tą pastę na ciepłym toście, posmarowanym masłem.