Plasterki bekonu ponacinać w równych odstępach,tak aby po usmażeniu przypominały grzebienie kogucie.Usmażyć na smalcu i trzymać w cieple. Mięso lekko rozbić,oprószyć pieprzem i solą.Piec na grillu aż do zrumienienia z obu stron.Na talerzu ułożyć gorące mięsa.Na wierzchu ułożyć kawałki bekonu,oprószyć czerwoną papryką.Podawać z pieczonymi ziemniakami lub frytkami i zielona sałatą. Smacznego