mięso i poszatkowaną cebulkę podsmażamy na patelni . Marchew i pietruszkę ścieramy na tarce grube wiórki.Na patelnię z mięsem dolewamy trochę wody i wsypujemy utarte warzywa w celu zblanszowania i całość przykrywamy pokrywką. Sos robimy mieszając wodę ,śmietanę i przecier pomidorowy doprawiamy do smaku. Następnie do naczynia żaroodpornego wlewamy małą chochlę sosu i układamy makaron domowy w płatkach nakładamy na to farsz warzywno -mięsny i przesypujemy plasterkami pieczarek i startym żółtym serem na to wszystko sos i znów makaron itd... przekładamy tak 3-4 warstwy ,kończymy układanie makaronem i zalewamy dość mocno pozostałym sosem , na wierzch ser Widelcem staramy sie rozprowadzić sos po ściankach naczynia tak by makaron nie dolegał do naczynia( nie przypali się i nie przyklei) Naczynie przykrywamy pokrywką żaroodporną i wkładamy do piekarnika na 1,5 godziny ,piekarnik nastawiamy na 180 stopni Powierzchnia lasani zrobi się złota i chrupiąca to znak że gotowa Smmacznego!