wszystkie składniki prócz oleju wrzucamy do malaksera ubijamy 1 min na najwyzszych obrotach , a następnie dolewamy b.powoli olej ,ja dolewam takim ciurkiem 0,5-1mm po wlaniu około trzech czwartych oleju kontrolujemy konsystencję majonezu im więcej oleju tym będzie sztywniejszy ! Smak majonezu zwala z nóg i jest nieporównywalny ze sklepowym można eksperymentować z dodatkami ja dołożyłem świeże listki bazyli do malaksera Smacznego!