Kurczaczka w kostki i rozłożyć w brytwance. Posypać całość ostrą papryką wraz z posiekanym ząbkiem lub dwoma ząbkami czosnku. Paprykę pokroić w paski o długości 2-3cm co by się potem nie ciągnęły. Rozłożyć równomiernie. Następnie całośćodrobinę nakropić oliwą z oliwek. Wsypać do rondelka przyprawę Knorra i wymieszać ja z 250ml śmietany. Będzie gęste więc dodać mleka około 20ml. Kiedy będzie wymieszane zalać całość aby na dnie zakryło całość. Kawałki kurczaka mogą oczywiście wystawać. Na całość zetrzeć żółty ser. Wstawić do rozgrzanego piekarnika (180stopni) na około 15 minut. Po tych 15 minutach wyjąć potrawkę pokroić w kolka ser mozarella i ułożyć na wierzchu. Włozyć ponownie do piekarnika i piec jeszcze około 5-10 minut. Kontrolować całość aby sie nie przypaliła. Kiedy będzie gotowe wyłaczyć piekarnik i teraz dwa warianty: - można od razu jeść ale będzie się wszystko rozpadać lekko (polewac potrawe sosem) - można odczekać aż przestygnie, wtedy będzie się trzymało bardziej. Do potrawy pasuje makaron rurki oraz malusienkie ogórki konserwowe.