Ze skladnikow formujemy kruche ciasto-tak by utworzylo spojna kule - co najmniej na godzine pozostawiamy je w lodowce. Pora kroimy w paski i dusimy do miekkosci w niewielkiej ilosci wody z przyprawa warzywna. Jogurt, utarty ser, jajko i przyprawy mieszamy dokladnie, by utworzyly sos. Schlodzonym ciastem wylepiamy forme do tarty, na ciasto wykladamy pory, a na nie wylewamy sos. Pieczemy ok 45 minut w temperaturze 220 stopni C - gdy skorka z wierzchu zacznie troche brozowiec-wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy na pol godziny, aby tarta stezala i dawala sie pokroic na trojkatne porcje.