Miso mielone wymieszac z przyprawami, zalac woda i gotowac - stale mieszajac- do odparowania wody. Cebule posiekac i przyrumienic na oliwie. Papryczke drobno pokroic. Cebule i papryczke wymieszac dokladnie z miesem. Make. sol i maslo ugniesc dodajac tyle zimnej wody, by skladniki polaczyly sie. Ciasto walkowac cienko i wykrawac kolka. Nakladac farsz i lepic pierozki. Blache do pieczenia wysmarowac maslem i ukladac na niej pierozki. Mozna pierozki posmarowac stopionym maslem.Piec w temperaturze 200 stopmi C przez ok. kwadrans. Podawac ze smietana lub jogurtem. U mnie by jeszcze l barszczyk.