Logowanie

Login
Hasło

Konserwa mięsna smarowna

Składniki:
  • 1 kg boczku
  • 1 kg podgardla
  • 300ml wody
  • 40 g peklosoli
  • 1 łyżeczka pieprzu mielonego
  • 2 łyżeczki majeranku
  • 1 łyżeczka chili
  • 2-3 ząbki czosnku
Sposób przyrządzania:
mięso zmielić na maszynce na sitku nr8 ,wszystko razem mieszamy, pakujemy do półlitrowych słoików i parzymy w temp80 stopni 1,5-2 godz po ostygnięciu chowamy na 12godz do lodówki.Zrobi nam się pyszna galaretka.Pychotka smak i zapach super. Smacznego
Autor:
Data dodania:
2008-07-27
Dział:
Książki kucharskie internautów
Grupa:
Mięsne
Kategoria:
Kiełbasy i wędliny
Komentarze do tego przepisu:
@ 2008-10-27
Janie, ja zamiast peklosoli dodaję cukru.Wyczytałam w starych babcinych przepisach. Za ten przepis bardzo dziękuję, jest to wspomienie z lat dziecięcych mojego męża. Może sie uda?! Ile można przechowywać? Pozdrawiam
@ 2008-09-09
Gdybyś trochę poczytał o zastosowaniu peklosoli to może Byś zajarzył/a - PO CO
~@@@ @ 2008-08-20
Takie coś nazywa sie chyba "TUSZONKA" a po jaki grzyb tam znowu Twój ulubiony dodatek w postaci PEKTOSOLI??? Naprawdę nie potrafisz się bez tego obejść? Ja takie coś robię i nie stosuję tego czegoś.
~JASIU @ 2008-08-03
ze świeżym ogórkiem malosolnym, tak właśnie najbardziej mi smakuje
mdoks @ 2008-07-28
Pamiętam,dawno temu coś podobnego jadłem.Bardzo mi smakowało.
Musi być dobre ze świeżym ogórkiem malosolnym.
Komentarze mogą dodawać tylko zarejestrowani i zalogowani użytkownicy.
newsletter
mapa_strony
 
 
do góry
wstecz
© Copyright by Maciej Kuroń and EC group Sp. z o.o.
Żadna część strony nie może być w żaden sposób kopiowana lub publikowana bez pisemnej zgody EC group Sp. z o.o.
Realizacja: ideo
Powered by: cms edito