Logowanie
|
Indyk po polsku Składniki:
 Sposób przyrządzania:
Sos: 75 g sosu sojowo-grzybowego, 2 łyżki oleju, kieliszek wina, 4 ząbki czosnku (wycisąć), bulion z 1 kostki, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej. W woku rozgrzać olej i smażyć kawałki mięsa w bardzo gorącym oleju przez 5-10 minut. Po usmażeniu wyjąć i smażyć warzywa oraz pieczarki. Warzywa wyjąć z woka. Kawałki mięsa i warzywa włożyć do sosu dodając pieprz, chili .Ugotować ryż. Smakuje dobrze z surówką z kapusty pekińskiej
Autor:
Data dodania:
2008-09-21
Dział:
Książki kucharskie internautów
Grupa:
Mięsne
Kategoria:
Drób
Komentarze do tego przepisu:
Jak indyk po Polsku jak znam oryginalny polski przepis bodajże z przełomu czasów panowania Pana Piłsudskiego i nie ma tam sosu sojowo-grzybowego ani papryczek Zresztą termin po Polsku powinien określać kulturę gastronomiczną i w Polsce a takie mieszanie kuchni azjatyckiej z indoeuropejską i nazwanie tego "indykiem po polsku " to nadużycie godne usunięcia tego przepisu z tej strony
dopiero wdrażam się w kulinarie i mam pyt, co to jest wok i czym da sie go zastąpić?elo
Komentarze mogą dodawać tylko zarejestrowani i zalogowani użytkownicy.
|
Ostatnio dodane przepisy |
© Copyright by Rodzina Kuroniów and EC group Sp. z o.o.
Realizacja: ideo