|
|
Szpinak z mozarellą
Składniki:
- 450 gram mrożonego szpinaku (w kokolikach)
- 1 łyzeczka oliwy
- 1 kulka sera mozarella (125g)
- sok wyciśnięty z połówki cytryny
- 2 ząbki czosnku
- pieprz, sól, papryka słodka, gałka muszkatałowa
Sposób przyrządzania:
Szpinak odparowujemy na patelni, dodajemy oliwę, przyprawiamy, dodajemy drobno pokrojony czosnek i mieszamy. Kroimy ser w cienkie paseczki i mieszamy z gorącym szpinakiem. Po roztopieniu się sera polewamy świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i natychmiast zabieramy się do jedzenia.
Dział:
Książki kucharskie internautów
Kategoria:
Warzywa, sałatki, surówki
Czas przygotowania:
20 min.
Komentarze do tego przepisu:
Polecam użycie tych składników jako farszu do naleśników. Szpinak można też zastąpić gotowanymi brokułami, a mozarellę fetą. Czosnek musi być obowiązkowo! Naleśniki oczywiście trzeba potem zapiec albo podsmażyć, żeby rozpuścił nam się ser.
Komentarze mogą dodawać tylko zarejestrowani i zalogowani użytkownicy.
|
|