|
|
Sernik z bezą
Składniki:
- Ciasto kruche:20 dag.masła,2 szkl.mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia,1/4 szkl. cukru,5 żółtek Masa serowa: 1 kg. twarogu,3/4 szkl.cukru,1 cukier waniliowy,3 jajka, 2 budynie waniliowe,1/2 szkl.oleju,2 szkl.mleka, Beza: 5 białek, 1/2 szkl.cukru
Sposób przyrządzania:
Mięke masło posiekac z mąką i proszkiem do pieczenia , cukrem i żółtkami. Zagnieśc kruche ciasto i schłodzic w lodówce. Następnie rozwałkowac i wyłożyc na blachę.Ciastem wylepic też boki formy. Twaróg zmielic , a następnie utrzec go z cukrem, cukrem waniliowym,i jajkami, budyniem waniliowy w proszku , olejem i mlekiem. Na surowe ciasto wylac masę serową i całą formę wstawic do piekarnika o temperaturze 180 stopni i piec 40 minut. Białka ubic na sztywną pianę, dodac cukier i udijac. Ciasto wyjac po 40 min. nałorzyc białko i posypac kokosem.Piec jeszcze około 10 minut aż kokos się zrumieni.
Dział:
Książki kucharskie internautów
Komentarze do tego przepisu:
... wprawdzie słodkości u mnie w kuchni niewiele, ale ... taki serniczek z bezą wygląda mnie nad wyraz smakowicie.
Komentarze mogą dodawać tylko zarejestrowani i zalogowani użytkownicy.
|
|