Maciej Kuroń, Jan Kuroń, Jakub Kuroń - Sprawdzone Przepisy / Przepisy / Ryby i owoce morza

Sałatka wiosenna

Składniki:

Pół kg najdrobniejszych młodych ziemniaków(wielkości rzodkiewek)
1 mały słoiczek marynowanej cebulki
2 pęczki rzodkiewek
1 mały ogórek kiszony(domowej roboty)sklepowy zepsuje smak
po polowie papryki żółtej i czerwonej
20 dkg krewetek mrożonych(trzeba wrzucić do wrzątku na 4 min)
kilka malutkich młodych marchewek ugotowanych i pokrajanych na małe kawałki
1 pęczek szczypiorku drobno posiekany
majonez Kielecki
pieprz,sól do smaku
(dodaję też słoiczek malutkich buraczków ale na wierzch bo zabarwią wszystko)

Sposób przyrządzania:

Ziemniaczki dobrze wyszorować(robię to ostrą ściereczką do naczyń,nie trzeba obierać),ugotować,ostudzić.Odsączone z wrzątku krwetki ostudzić.Pokrajać wszystkie składniki na jednakowe kawałki(oprócz ziemniaczków i rzodkiewek)Połączyć z majonezem,doprawić.Ułożyć na półmisku wyłożonym młodą sałatą.

Autor:

Data dodania:

2008-12-31

Dział:

Książki kucharskie internautów

Grupa:

Bezmięsne

Kategoria:

Ryby i owoce morza

Ilość porcji:

Poziom trudności:

Łatwy