Logowanie

Login
Hasło

Zasmażana kapusta

Składniki:
  • 1 litr kapusty kwaszonej (najlepiej własnej roboty)
  • 1 łyżka miodu
  • 1 cebulka+1 łyżka oleju
  • 1/4 kostki masła+ 3 łyżki mąki
  • sól, pieprz, słodka papryka, majeranek do smaku
Sposób przyrządzania:
Kapustę gotować do miękkości w małej ilości wody z dodatkiem łyżki miodu. Cebulkę posiekać i przyrumienić na oleju. Dodać do kapusty. Przygotować zasmażkę: rozpuszczone na patelni masło wymieszać z mąką i kilkoma łyżkami soku, który powstał przy gotowaniu kapusty. Zasmażkę dokładnie wymieszać z gotującą się kapustą. Doprawić potrawę i podawać na gorąco.
Autor:
Data dodania:
2009-01-17
Dział:
Książki kucharskie internautów
Grupa:
Bezmięsne
Kategoria:
Warzywa, sałatki, surówki
Ilość porcji:
6
Koszt:
mały PLN
Czas przygotowania:
60 min.
Kaloryczność:
mała
Komentarze do tego przepisu:
@ 2010-02-26
A w Polsce kapustę mierzymy w kilogramach a nie w Litrach.
@ 2009-11-05
Po przeczytaniu przepisu byłam zaskoczona
"kapusta gotowana z miodem"???
I co się okazało zrobiłam dokładnie wg przepisu.
Doskonała w smaku.
I od tego dnia kapusta ta będzie królowała na moim stole.
@ 2009-01-22
Ja proponuje pewne swoje modyfikacje, choć ten przepis jest jak najbardziej OK. Pierwsza to jak dodajemy wodę do kapusty-najlepiej niezbyt dokładnie ją płukać aby troche kwasu zostało, pozatym wcześniej namoczyć pare grzybków, najlepiej prawdziwków i tą wode spod grzybów dodać. Grzyby które się moczyły w niej oczywiście też. Koeljna modyfikacja to użycie zamiast masła wędzonej słoniny-naprawde warto. Wierzcie mi-posmak i aromat naprawde super.Taki dodatek do naszego schabowego, czy kaszanki smażonej z cebulką TO JEST TO
Komentarze mogą dodawać tylko zarejestrowani i zalogowani użytkownicy.
newsletter
mapa_strony
 
 
do góry
wstecz
© Copyright by Rodzina Kuroniów and EC group Sp. z o.o.

Catering Warszawa

Realizacja: ideo
Powered by: cms edito