|
|
Sałatka "grecka".
Składniki:
- 100g sera feta
- dwa pomidory
- pół ogórka szklarniowego
- 15 oliwek nadziewanych anchois
- puszka 200g tuńczyka sałatkowego
- 1,5 szklanki makaronu (polecam farfalle)
- po kilka liści z 4-5 rodzajów sałaty
- pieprz, sól, oliwa, bazylia, oregano, czosnek w proszku
Sposób przyrządzania:
Ugotować makaron i wystudzić na durszlaku pod zimną wodą. Ser feta i warzywa pokroić w drobną kostkę. Oliwki w plasterki. Sałatę podzrzeć na małe kawałki. Włożyć wszystko do miski, dodać tuńczyka, przyprawić solą, pieprzem czosnkiem i ziołami, skropić sokiem z cytryny i oliwą. Wymieszać i odstawić na pół godziny, najlepiej do lodówki. Aby nieco zmienic (udoskonalić) smak zamiast oliwy można użyć oleju z orzechów ziemnych lub włoskich. Smacznego.
Dział:
Książki kucharskie internautów
Kategoria:
Przekąski na zimno
Czas przygotowania:
40 min.
Komentarze do tego przepisu:
dlatego właśnie jest "grecka" a nie po prostu grecka. Pozdrawiam.
Pod koniec czerwca wróciłam z Grecji, gdzie jadając tą sałatkę w wielu jej regionach nie spotkałam się ani razu z dodatkiem : 1. Makaronu; 2. Tuńczyka; 3.Czosnku w proszku. Ponad to grecy NIGDY nie kroją swojej fety w "drobną kostkę" tylko układają jej sporą porcję na sałacie. Pozdrawiam.
Komentarze mogą dodawać tylko zarejestrowani i zalogowani użytkownicy.
|
|