Podsmażyć na smalcu pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek.Dodać poszatkowaną kapustę i pokrojoną w kostkę marchew oraz liście laurowe i ziele angielskie.Wszystko razem dusić do momentu aż kapusta będzie miękka.Zalać wodą, dodać przecier,doprawić solą,pieprzem,papryką i gotować.Pod koniec gotowania dodać sok z cytryny i wyciśniętyczosnek. Zdjąć z ognia i posypać majerankiem.