|
|
Klopsiki
Składniki:
- * 1 kg mielonego mięsa wieprzowego
- * 5 roztartych ząbków czosnku
- * 1 łyżeczka kminku
- * 1/4 szklanki wytrawnego białego wina
- * namoczona i odciśnięta ośródka z weki
- * 1 jajko
- * 1/4 filizanki oliwy
- * sól,pieprz
- * mąka,oliwa
- Sos:
- * 1 szklanka przetartych pomidorów ( dojrzałe)
- * 125 ml wody
- * 1 łyżeczka masła
- * sól, pieprz , wanilia
Sposób przyrządzania:
W dużym naczyniu mieszmy wszystkie składniki. Formujemy małe klopsiki w podłużnym kształcie i obtaczamy w mące. Smażymy na rozgrzanej oliwie. W międzyczasie przygotowujemy sos,dusząc wszystkie składniki na małym ogniu.Nim sos zgęstnieje ,przekładamy do niego usmażone klopsiki i dusimy jeszcze 15 minut.
Dział:
Książki kucharskie internautów
Czas przygotowania:
45 min.
Komentarze mogą dodawać tylko zarejestrowani i zalogowani użytkownicy.
|
|