Pory oczyścić i wymyć.Pokroić na 4-5 kawałków każdy.Zagotować je parę minut,wyjąć,odsączyć. Mięso pokroić w porcje,posolić,oprószyć pieprzem.Przesmażyć na oleju razem z cebulą.Do zrumienionego mięsa dolewamy dwie filiżanki wody,sok pomidorowy i dusimy na małym ogniu.Kiedy będzie prawie miękkie,dodajemy pory i jeszcze chwilę dusimy. Potrawa jest gotowa kiedy sos zgęstnieje.