Dzień wcześniej fasolę oraz kaszę należy namoczyć w przegotowanej wodzie.Mięso pokroić w grubą kostkę i smażyć na tłuszczu. Osobno podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę.Do brytfanki lub żaroodpornego naczynia włożyć warstwami namoczoną fasolę, podsmażone mięso i czosnek (całe ząbki).Posypać paryką,pieprzem i solą a wierzch przykryć cebulą i kaszą.Całość zalewamy wodą (do 1/3 wysokości), przykrywamy i pieczemy w temperaturze 180°C przez około 3 godziny. Przed wyjęciem z pieca należy sprawdzić czy fasola oraz mięso są miękkie, delikatnie wymieszać i ewentualnie doprawić. Smacznego