masło zagotować z cukrem i śmietana na syrop. Białka ubić ze szczypta soli i dalej ubijając dolewać gorący syrop. Na koniec wsypać wiórki kokosowe i dokładnie wymieszać. Łyżeczka nakładać porcje na blachę, (ja ubieram rękawiczki foliowe i robię kuleczki bo tak mi wygodniej) Piec w temp 180° na złoto. Po upieczeniu zostawić do ostygnięcia w uchylonym piecu.