Maciej Kuroń, Jan Kuroń, Jakub Kuroń - Sprawdzone Przepisy / Przepisy / Przekąski na ciepło

Leczo

fot. Mariusz Izdebski

Wersja do druku

Prześlij przepis znajomemu

Składniki:

500 g kiełbasy wędzonej
4 dojrzałe pomidory
2 papryki (najlepiej różnokolorowe)
2 cebule
250 g cukinii
250 g kabaczka
4 ząbki czosnku
ostra i słodka papryka
olej
sól, cukier
ewentualnie 1 łyżka koncentratu pomidorowego

Sposób przyrządzania:

Kiełbasę pokrój w półplasterki. Pomidory sparz, zdejmij skórkę i pokrój w drobne kawałki. Cebulę, paprykę, cukinię i kabaczka pokrój w kostkę, a czosnek posiekaj i utrzyj z odrobiną soli. Na rozgrzanym oleju przesmaż kiełbasę, gdy się wytopi tłuszcz dodaj cebulę i czosnek. Poczekaj, aż się lekko zrumienią, dodaj pozostałe warzywa i duś razem około 30 minut. Dopraw przyprawami i poczęstuj rodzinę.

Autor:

Data dodania:

2007-03-25

Dział:

Przepisy Macieja

Grupa:

Mięsne

Kategoria:

Przekąski na ciepło

Komentarze do tego przepisu:

@ 2010-03-10

Pieczarki tez sa ok w leczo

@ 2009-02-07

Robiłem wersję bez kabaczka i cukinii, z większą ilością cebuli a i tak było rewelacyjne. Polecam gorąco - pyszne :)

@ 2008-09-11

Pychota!Wszyscy domownicy pod wrażeniem.A ten aromat...

~Iza Bella @ 2008-08-09

Pyszne!! Smakowało nawet mojemu mężowi który delikatnie mówiąc "często marudzi" :)

~jania @ 2007-07-08

Natomiast w mojej wersji dodałam zamiast kabaczka bakłażana. Wyszło świetnie - jedna uwaga, to i kabaczka i bakłażana przed gotowaniem obrałam. Wydaje mi się że ich skórki mało miękną w trakcie gotowania.

@ 2007-07-07

Jest super.Ja dodałem tylko dwa ząbki czosnku
po prostu nie przepadam za czosnkiem.
Było pycha,palce lizać. Zresztą spróbujcie Sami.

~jurek @ 2007-07-07

Polecam to leczo jest dobre.

Komentarze mogą dodawać tylko zarejestrowani i zalogowani użytkownicy.

Logowanie

Leczo

Ostatnio dodane przepisy