Logowanie

Login
Hasło

Kiełbaski i kaszanka z grilla

Składniki:
  • 1 kg kaszanki
  • 1 kg kiełbasy
Do papilotów z kaszanki
  • 3 kwaśne jabłka
  • 12 ząbków czosnku
  • 3 cebule
  • majeranek
  • pieprz ziołowy
  • olej
  • folia aluminiowa
Bejce do kiełbasy
  • 200 ml oleju
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • ostra papryka, curry
Sposób przyrządzania:
Kaszankę potnij na porcje po około 150 g, cebulę pokrój w plastry a jabłka na ćwiartki i usuń gniazda nasienne. Folię aluminiową podziel na odpowiedniej wielkości części, posmaruj olejem i ułóż na każdym kawałku: porcję kaszanki, pół jabłka, pół cebuli, 2 ząbki czosnku. Całość posyp majerankiem i pieprzem ziołowym. Z folii uformuj paczuszki, nie zawijając ich jednak zbyt szczelnie. Kiełbasę pokrój na porcje i delikatnie natnij w kratkę. Olej podziel na 3 części. Do pierwszej dołóż miód i sos sojowy, do drugiej curry, do trzeciej ostrą paprykę. Na dobrze rozgrzany grill połóż paczuszki z kaszanką oraz kiełbasę. Kaszankę grilluj około 15 minut a kiełbasę tak długo jak lubisz. Przed końcem grillowania kiełbasę posmaruj wybranymi bejcami.
Autor:
Data dodania:
2007-02-15
Dział:
Przepisy Macieja
Grupa:
Mięsne
Kategoria:
Przekąski na ciepło
Dania z grilla
Komentarze do tego przepisu:
@ 2011-10-20
Najlesza jest kaszanka własnej roboty.Ja mogę polecić taki oto przepis na kaszankę
http://www.zapetytem.pl/receipt.do?receipt=505 - regularnie z niego korzystam i kaszanka zawsze jest pyszna.
~maciek @ 2008-03-29
KIelbaska super palce lizac
~pszemo @ 2007-06-08
kirłbaski, jak to kiełbaski. sa niezle. Ale za to kaszanka jest zaje****a.
@ 2007-06-02
Ja tez zabłysłam z kaszanką na pikniku z firmy w Mizernej.Trochę zachodu,bo od domu daleko więc musiałam zakupić sobie składniki i wciąć się kucharzowi grilującemu ,ale efekt był ,wszyscy próbujący byli zachwyceni :)
~zen @ 2007-04-19
zgadzam się ze to dobry przepis. szczególnie ze nawet sonda na stronie wskazuje ze 30% ludzi najchetniej grilluje kiełbase. To niech chociaz grilluje ja lepiej!
~jar @ 2007-04-18
mieliśmy dziś małą uroczystość w pracy po wygranej euro 2012. Postanowiłem zabłysnąć...
Udało się znakomicie! Bardzo dziękuję panie Macieju za przepis. dla mnie i moich kumpli BOMBA.
~karina @ 2007-04-18
Ja jadłam takie kiełbaski. Są dużo lepsze w smaku niż bez marynat.
~jasio @ 2007-04-18
zgadzam się z przedmówcami. ta kaszanka jest wyśmienita!
~gosc @ 2007-04-18
No no... Nawet nie wiedziałem, że pospolitą kiełbaskę z grilla można podać w taki porządny sposób. Te bejce to na pewno sprawdzają się też przy kiełbaskach typu 4zł za kilogram. Bez sosu to się tego pewnie nie da zjeść. Potestujemy z lepsza kiszką i damy zznać-)
~stan @ 2007-04-18
Bardzo fajny jest tutaj szczególnie przepis na kaszanką. znam ją od lat. Za każdym razem gdy grilluję ja nawym znajomym są pod wrażeniem. Starzy znajomi wręcz zawsze jej żądają.
Komentarze mogą dodawać tylko zarejestrowani i zalogowani użytkownicy.
newsletter
mapa_strony
 
 
do góry
wstecz
© Copyright by Rodzina Kuroniów and EC group Sp. z o.o.

Catering Warszawa

Realizacja: ideo
Powered by: cms edito