Gotujemy mleko z kakao, cukrem i cukrem waniliowym. Migdały sparzamy wrzątkiem, obieramy i kroimy w słupki, również wrzucamy je do mleka. Gdy zupa chwilę się pogotuje zestawiamy ją z ognia, wlewamy rum i mieszamy trzepaczką z roztrzepanymi żółtkami. Zupę słodowników podaje się z groszkiem ptysiowym.