Mieszamy ze sobą wszystkie składniki: mielone mięso, tartą bułkę, jaja i przyprawy. Wyrabiamy rękami na jednolitą masę, formujemy okrągłe pulpety, które gotujemy w wodzie lub wywarze około 5 minut. Pulpety wyjmujemy łyżką cedzakową, a z wywaru przyrządzamy sos. Podajemy pulpety z sosem.