Ucieramy masło z cukrem, dodajemy stopniowo po jednym żółtku, ciągle ucierając. Przesiewamy mąkę, mieszamy ją z proszkiem do pieczenia i dodajemy do masy. Na koniec dodajemy pianę ubitą na sztywno z białek oraz przygotowane wcześniej i omączone bakalie. Delikatnie mieszamy, przekładamy ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką. Wsadzamy do nagrzanego do 180ºC piekarnika i pieczemy 50–60 minut. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem lub polewamy lukrem albo polewą.