Mieszamy sok z cytryny z solą, musztardą i żółtkami. Ubijamy dodając po trochu jogurt. Jeżeli do mieszania używamy miksera, to z czasem możemy zwiększyć jego obroty. Przyprawiamy majonez solą i pieprzem cały czas go ubijając. Dalej postępujemy tak jak z sosami majonezowymi. Możemy podać go z dowolnymi ziołami i przyprawami smakowymi.