Rozpoczynamy od wlania do garnka miodu i wsypania cukru. Podgrzewamy zawartość, aż wszystko się rozpuści, wtedy dodajemy tłuszcz, jaja, przyprawy, karmel, sodę, mleko i mąkę. Wszystkie składniki ciasta mieszamy i wyrabiamy. Dzielimy ciasto na pół. Blachy smarujemy tłuszczem i posypujemy mąką. Wykładamy ciasto i pieczemy placki w temperaturze 200ºC. Placki można przełożyć marmoladą lub kremem z włoskich orzechów i posypać cukrem pudrem.