Posiekać oczyszczoną cebulę i czosnek.
Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w drobne paski. Zeszklić cebulę czosnek i paprykę na łyżce masła.
Dokładnie wymieszać blenderem z pomidorami, szklanką wina i pozostałymi składnikami. Mieszając doprowadzić do wrzenia, (nie gotować).
Uwaga: Jeżeli sos ma być mniej pikantny użyć mniejszą ilość papryki
Smacznego