Pomidory sparzamy wrzątkiem, zdejmujemy skórkę, kroimy na kawałki. Cebulę i czosnek obieramy i siekamy. Rozgrzewamy na patelni tłuszcz, wrzucamy czosnek, cebulę i świeżą bazylię, przesmażamy. Gdy cebula się zeszkli dodajemy pomidory i przecier. Mieszając od czasu do czasu dusimy razem przez 15-20 minut. Niektórzy taki sos przecierają przez sito, żeby pozbyć się pestek pomidorów. Po zdjęciu z ognia przyprawiamy sos do smaku solą i pieprzem oraz bazylią.