Logowanie

Login
Hasło

Nalewka farmaceutów

Składniki:
  • 1 l spirytusu
  • 1 l mleka
  • 1 kg cytryn
  • cukier
Sposób przyrządzania:
Cytryny myjemy, obieramy ze skórki oraz albedo (białej, wewnętrznej części skórki). Żółtą skórkę z jednej cytryny odstawiamy do wykorzystania. Obrane cytryny kroimy w plasterki, oczyszczamy z pestek i wkładamy do słoja. Zasypujemy niedużą ilością cukru, mieszamy, lekko wyciskając. Dodajemy skórkę z cytryny i zalewamy mlekiem i spirytusem. Słój zamykamy i odstawiamy w ciemne, chłodne miejsce na 5 tygodni. Pamiętajmy przez ten czas, żeby co kilka dni potrząsnąć słojem. Po 5 tygodniach filtrujemy nalewkę przez bibułkę filtracyjną do butelek. Filtrujemy powoli, kroplami. Nalewka powinna być klarowna i mieć żółto zielonkawy kolor. Jeśli trzeba, powtarzamy filtrowanie. Po 2 tygodniach możemy serwować, najlepiej w karafce, dbającym o zdrowie przyjaciołom.
Autor:
Data dodania:
2007-03-23
Dział:
Przepisy Macieja
Grupa:
Bezmięsne
Kategoria:
Napoje alkoholowe
Komentarze do tego przepisu:
~grzesik @ 2007-04-13
janekwl
Co to za serek i jak go robisz?
@ 2007-04-11
Gdy mówicie, że takie dobre to trudna biorę się do roboty.
@ 2007-04-07
To nie koniec. Z tego co zostanie po filtrowaniu, po odzieleniu pozostałości cytryny, robimy serek. Pychota a jak działa!!
@ 2007-04-01
Kiedyś zrobiłam tę nalewkę,najbardziej męczylo mnie jej filtrowanie ale za to co było potem...mniam mniam.Bardzo wszystkim smakowała.Polecam. Pozdrawiam Ania
RaF @ 2007-03-31
Dzisiaj robiłem filtrację nalewki farmaceutów. Trzeba wiele cierpliwości ale efekt jest zniewalający :)

Pozdrawiam
RaF /kuchniamac.pl/
«  1  2 
Komentarze mogą dodawać tylko zarejestrowani i zalogowani użytkownicy.
newsletter
mapa_strony
 
 
do góry
wstecz
© Copyright by Rodzina Kuroniów and EC group Sp. z o.o.

Catering Warszawa

Realizacja: ideo
Powered by: cms edito