Logowanie

Login
Hasło

Spaghetti carbonara

Składniki:
  • 500 g makaronu spaghetti
  • 100-150 g chudego boczku wędzonego
  • 3-4 żółtka
  • 250 ml śmietany kremówki lub tortowej, polecam też ser mascarpone
  • 1 ząbek czosnku
  • szczypta rozmarynu
  • parmezan lub inny ostry ser
  • oliwa
  • sól, pieprz
Sposób przyrządzania:
Makaron gotujemy w dużej ilości osolonej wody na półtwardo. Boczek kroimy na cienkie plastry. Na patelni rozgrzewamy oliwę i zrumieniamy boczek. Dolewamy połowę śmietany, posiekany czosnek i rozmaryn. Wszystko chwilę dusimy. Do pozostałej śmietany dodajemy żółtka oraz ser. Mieszamy i wlewamy na patelnię. Nie dopuszczamy do wrzenia, bo sos się zwarzy. Doprawiamy do smaku. Sos łączymy z makaronem i serwujemy.
Autor:
Data dodania:
2007-02-09
Dział:
Przepisy Macieja
Grupa:
Mięsne
Kategoria:
Makarony
Piątnica poleca!
Szaleństwo z Mascarpone
Komentarze do tego przepisu:
~Kajoja @ 2007-09-09
Pycha!!! Polecam wszystkim!
~stachu @ 2007-08-24
Dziękuję za przepis na smaczny obiad i polecam innym!
@ 2007-08-04
Super przepis - prosty, szybki, smaczny i efektowny.
Pokroiłam wprawdzie boczek w kostkę i troszkę zmieniłam proporcje, bo miałam go więcej niż podaje przepis, ale danie wyszło pyszne.
Polecam:-)
@ 2007-08-01
a ja będę upierdliwy- nie boczek a edzone podgardlę :-) pozdrawiam
~Danka @ 2007-08-01
Świetne jedzenie. nigdy nie myślałam, że makaron ze śmietaną jest tak dobry.
~karola @ 2007-05-11
skorzystałam z przepisu a makaron smakował rewelacyjnie. Przepis łatwy, szybki w wykonaniu. Polecam
«  1  2  3  4  5  6 
Komentarze mogą dodawać tylko zarejestrowani i zalogowani użytkownicy.
newsletter
mapa_strony
 
 
do góry
wstecz
© Copyright by Rodzina Kuroniów and EC group Sp. z o.o.

Catering Warszawa

Realizacja: ideo
Powered by: cms edito