Flaki to jedna z najbardziej znanych potraw warszawskich, kilka lat temy zorganizowałem nawet specjalny festiwal poświęcony flakom! Wydaliśmy wtedy kilka tysięcy porcji i to całkiem za darmo. Dziś specjalny przepis na ten nasz narodowy specjał
Święta, święta i po świętach! Wspominam tatrzańskie pejzaże, czysty, biały śnieg i pierwsze zwiastuny wiosny. W tym tygodniu proponuję dojadanie resztek. Przede wszystkim niezastąpiony bigos. No i przy okazji coś z podrobów.