W dniach 2-9.09.2007 odbyła się IV Edycja Festiwalu Singera w Warszawie, organizowana przez Fundację Shalom. Pierwszego dnia Festiwalu Maciej wraz z Gołdą Tencer (Dyrektor Generalny Fundacji) poprowadzili krótki kurs gotowania czulentu i wątróbki po żydowsku. „Gadać o jedzeniu i trzymać ludzi głodnych jest niehumanitarne" – powiedział Maciej i polecił podzielić kilkadziesiąt kilo czulentu i gęsiej wątróbki pomiędzy licznie przybyłą publiczność. Przy okazji przypominamy przepisy:

Wątróbka po żydowsku >>

Czulent >>